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專家建議短期別喝產地俄亥俄牛奶 氯乙烯有多危險

導讀:13日晚,俄亥俄沖上微博熱搜第一。當地時間2月3日晚,一列運載有毒化學品的列車在美國俄亥俄州東部脫軌,引發大火。俄亥俄州應急部門6日對

專家建議短期別喝產地俄亥俄牛奶 氯乙烯有多危險

13日晚,“俄亥俄”沖上微博熱搜第一。

當地時間2月3日晚,一列運載有毒化學品的列車在美國俄亥俄州東部脫軌,引發大火。

俄亥俄州應急部門6日對發生脫軌事故的火車后續問題進行處理,將5節車廂所裝載的有毒化學物質氯乙烯進行了排放。氯乙烯是一種有毒易燃氣體,排放時車廂燃起大火,冒出濃煙。當天脫軌事故現場附近有約1900名居民撤離。

8日,在當地政府就此事故舉行的新聞發布會上,一名記者在直播時被警方粗暴地逮捕,警方稱這名記者擅闖發布會現場,該名記者被關押5小時后才被釋放。該記者表示,他遭到逮捕是因為他當時正在直播,告訴民眾他們應該知道的事實真相。

當地政府表示,在采集的空氣樣本中,毒素水平低于危險標準。俄亥俄州環保局則表示,有部分“物質”立即對魚類產生了毒性,但飲用水質量仍是安全的。

另據澳大利亞新聞網13日報道,這一事件引發的有毒氣體擴散問題已導致附近動物出現咳嗽、腹瀉、流淚、無食欲等中毒癥狀。

據外媒報道,一些居民表示,他們已經出現頭痛和惡心的癥狀。一對住在距火車脫軌地點約5英里地方的夫婦稱,他們在當地河流中發現了數百條腹部朝上的死魚。其他人還上傳了當地出現死雞、死狗和死狐貍的照片。

除生理上的不適外,有關部門的應對措施也讓一些居民感到擔憂和不滿。

首先是信息的不公開透明。目前,美國國家運輸安全委員會和美國環境保護署均未提供列車運載物品的完整清單,而僅僅提供了部分“對居民區造成最嚴重影響的化學品”的清單。

其次是監測數據的不準確。據《華盛頓郵報》援引有關人士的觀點,環境保護署官員測量當地空氣數據所使用的手持式檢測器雖然方便使用,但是缺乏必要的靈敏度且無法完整評估風險。

氯乙烯有多危險?

公開信息顯示,氯乙烯是工業上生產高分子聚氯乙烯(PVC)的原料。它和其他化學產品共聚時,還可用于制作染料及香料的萃取劑,以及冷凍劑等。PVC是重要的通用塑料,應用領域非常廣泛,包括建筑材料、工業制品、日用品等。

同時,氯乙烯也是環境致癌物之一。2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,氯乙烯在一類致癌物清單中。在中國,氯乙烯也被列入《危險化學品目錄》。應急管理部曾表示,該化學品屬于極易燃氣體,密度大于空氣,一旦泄漏會沿地面擴散,并在低洼處聚集,極易引發燃燒爆炸造成重大人員傷亡,屬于固有危險性較大的危險化學品。

上海驥路律師事務所律師、中國毒理學會毒理學家張旭晟對中新經緯記者分析道,氯乙烯在常溫下以氣體形式存在,其充分燃燒的產物對人體不具有危害性。一般而言,氯乙烯對人體產生危害的主要途徑是通過呼吸系統和皮膚接觸,而非通過消化系統。若日常生活中出現食品中含有氯乙烯的情形,更可能發生在用聚氯乙烯包裝材料存放食品而導致的氯乙烯單體遷移。目前對于這類情形已有相應的限量標準對食品接觸包裝材料的安全性予以管控。

俄亥俄州氯乙烯泄漏發生后,不少消費者擔心,當地生產的牛奶和飲料還能正常喝嗎?

對此,乳業分析師宋亮指出,氯乙烯作為一級致癌物,在自然界中能夠存在較長時間,相關有毒物質會滲透于當地土壤、地下水、湖泊水中,對當地生態系統會造成嚴重破壞,

短期內不建議消費者食用該地生產的牛奶、飲料等食品。

廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬也向中新經緯表示,此次氯乙烯泄漏將對當地生態系統勢產生較大的危害,食品產業也將受到較大影響。朱丹蓬預計,相關有害物質的降解至少得五年以上,當地生產的食品在較長時間內勢必會受到消費端的抵制。

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱對中新經緯表示,污染物可在當地完成沉降,擴散進入中國的可能性不大,短期內對中國影響不大。中長期看,美國俄亥俄州當地的水源和土壤可能會受到二噁英等持久性有機污染的影響,這些污染將不可避免地出現在飲用水、飼料和食品中,不過對健康的影響有多大需要專門的評估。

張旭晟指出,氯乙烯泄漏后進入大氣和水環境,經陽光或者微生物代謝的產物則更為復雜,可能出現醛類和醚類物質等。雖然氯乙烯的水溶性差,但仍存在污染土壤進而影響農作物的可能性。因此,如果發生了氯乙烯泄漏,建議短期內對被污染地區的農副產品和奶制品加強監測,以評估其安全性后實施相應處理措施。

據公開資料,俄亥俄州位于美國中東部,是五大湖地區的組成部分,耕地占全州面積2/3以上,玉米、燕麥、干草產量居美國前列,還向城市提供大量水果、蔬菜,1850年農產品產量曾占美國首位。

據悉,俄亥俄州內擁有食品公司J.M. Smucker,該公司以生產果醬、咖啡而著名。此外,知名乳業巨頭雅培在該州也建有工廠。

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