“開會開到這個點兒，娃過來接我下班了，還給我送上大閘蟹，說是中午學校的午餐，他雖然最愛，但他省下來給我吃。這伙食也是太好了嘛……難怪娃老是說中學的伙食真好!”文華中學一位學生家長發的這條朋友圈，引來了大家的羨慕：“孩子太懂事了!”“學校這伙食太讓人羨慕了!”

記者打聽了一下，這周五，杭州市文華中學一共清蒸了1000多只大閘蟹，午餐的時候，全校每個學生都能分到一只。這也是不少學生今年秋天吃的第一只大閘蟹。

學會了吃大閘蟹的新技能

“看周圍同學都在吃，我就也想試試看，結果開了一半開不下去了，只好跟同學討教了一下。” 一位男生說，平時在家吃大閘蟹都是爸媽開好殼給自己吃的，當天剛拿到大閘蟹的時候一時不知道怎么下手，這次自己算是學會了，下次在家應該也不用爸媽幫忙剝了。

“來來來，過來，我統一教一遍。”初二女生趙乙岑說，自己平時在家就經常吃大閘蟹，吃蟹還算是熟練的，周圍好幾個學生不太會，所以她給大家教了一遍，還特地交代同學們吃完大閘蟹回家后千萬不要吃柿子。

“后來，學校一位老師特地過來分享了吃蟹的方法，我又學到了新技能，蟹腿不用再一點點剝開來吃了。”她說，老師演示了把螃蟹腿的頭尾兩端咬斷后，用螃蟹腳的尖角去捅螃蟹腿，整條肉一下都出來了。她回家就跟媽媽說，要給他們演示一下新的吃蟹技能，“媽媽說，爭取下周末安排。”

午餐時間延長了15分鐘

“周五晚上，去接女兒放學時，女兒說自己帶了螃蟹，我們還以為是那種她自己抓到的小螃蟹，沒想到是大閘蟹。” 女生周宸諾的媽媽說，晚上一家三口把螃蟹熱了熱吃掉了，感受了下學校的伙食。

周宸諾說，這次在學校吃的是母蟹，雖然個頭不大，但是肉很肥，“都流油了”。

他說，自己本來就喜歡吃大閘蟹，家里每年秋天都會買很多次，周五突然在學校吃上大閘蟹還是很激動的。

“班上周五有同學請假沒有來的，多出來的大閘蟹，就讓喜歡的同學打包帶回家了。”班主任李老師說，同學們看到大閘蟹都很興奮，也有個別同學不會吃的，會吃的同學就現場教學，因為吃大閘蟹比較慢，平時大家的午飯時間是半個小時，周五特地給他們延長了15分鐘。

學校安排了1000多只母蟹

“中國人吃螃蟹不是有個說法的么，九母十公，就是農歷九月要吃母蟹，正好是現在這個時候，所以這次都安排的是母蟹。” 學校分管后勤的陳老師說，每年十月，學校都會根據大閘蟹的品質和價格情況，給學生安排一次大閘蟹，“1000多只大閘蟹，個頭是不算大的，二兩半左右一只，但肉質還是很飽滿的。”

他說，大閘蟹不僅是應季美食，營養價值也比較豐富，含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E，安排在周五給孩子們吃，也是希望孩子們在努力學習一周后，用美食犒賞一下自己，迎接周末的來臨，“一只只清洗好，再清蒸好給孩子們吃，希望孩子們吃得開心，也吃得放心。”

學校還有老師笑著說：“希望孩子們吃了大閘蟹，學習上也能橫著走。”