煙酒茶在我國(guó)很多飯桌上是少不了的，而且關(guān)于這些方面的風(fēng)俗文化有很多，禁忌也不少，我們要把這些禁忌熟知，這樣在宴請(qǐng)賓客的時(shí)候不會(huì)讓自己處于尷尬境地。那么，煙酒茶飲食方面的禁忌有哪些呢?飲茶的禁忌有哪七條呢?想知道就來瞧瞧奇聞事件小編的介紹吧。

茶

煙酒茶飲食方面的禁忌

煙、酒、茶是中國(guó)人飲食方面的特種嗜好，歷來也有一些飲食方式上的禁忌。

煙草，據(jù)《續(xù)本草》云：“醒能使醉，醉能使醒，饑能使飽，飽能使饑。人以代酒代茶，終身不厭，與檳榔同功。然火氣熏灼，耗血損年，人每不覺。”因其“耗血損年”，故民間忌食之。又因“人每不覺”，所以忌之不絕。有人曾論吸煙之宜忌，曰“煙有宜者八事，睡起也，飯后也，對(duì)客也，作文也，觀書欲倦也，待好友不至也，胸有煩悶也，案無酒肴也。忌者七事，聽琴也，飼鶴也，對(duì)幽蘭也，看梅花也，祭祀也，朝會(huì)也，與美人昵枕也。宜節(jié)者亦七事，馬上也，被中也，事忙也，囊慳也，踏落葉也，坐蘆篷船也，近故紙堆也。”這雖是“雅士”的評(píng)論，卻也反映出了民間吸煙的大部分習(xí)俗現(xiàn)象。就其禁忌事項(xiàng)來講，祭祀、床第之禁大概是更能普及于民間的。

飲酒，是民間一大快事。往往在酒興正濃之時(shí)，猜拳行令，以為勸酒之方。勝者不飲為樂，輸者喝酒受罰。古俗或亦有賭酒獲勝者得飲的風(fēng)習(xí)，如“畫蛇添足”之傳說，即是說“諸畫地為蛇，先成者飲酒”。而如今民間酒場(chǎng)上的博戲則大都以能使對(duì)方多飲為幸事，實(shí)則亦是敬酒的別一種方式，所謂“敬酒不吃吃罰酒”。民間的酒令游戲有很多種，此不一一贅述。然而一般通行的俗規(guī)禁忌卻也不少，如：酒令大似軍令，在場(chǎng)人均不得違犯;隔席不說話，隔席不問酒;交架腿不坐席，歪戴帽子不坐席，忌遲到，遲到者，罰酒三杯;罰酒必喝干，滴一滴，罰三杯;劃拳伸手指時(shí)忌用食指和中指表示“二”，俗以為像“挖眼”;忌用小拇指表示“一”，俗以為小拇指是比喻“小人”的，常用大拇指表示“一”，這是尊重對(duì)方的意思。總之，這類規(guī)約很多，更有一些是因地因時(shí)因人而宜的。山東一帶，沒有孩子的人忌喝瓶子底下的殘酒，俗說喝瓶子底生閨女。民間還有忌卯時(shí)飲酒的，卯時(shí)為清晨時(shí)分，一大早就吃得醉醺醺的，恐怕會(huì)耽誤一天的活計(jì)。俗語說：“莫吃卯時(shí)酒，昏昏醉到酉。”飲酒又忌過量，以免酒后失德。《閑居雜錄》云：“酒漿面上不見人影不可食。”實(shí)則也是一種戒多飲的方式。試想，人如喝多了，便什么東西都看得模模糊糊起來，又哪兒能于酒漿面上看見人影了呢?俗以為“氣大傷人，酒多傷身”，所以“飯要少吃，酒要少飲”，“不貪意外財(cái)，不飲過量酒”。否則，“酒極作亂”，會(huì)導(dǎo)致“樂極生悲”的。