近日，一則關于鄭州飯店顧客在就餐時遭遇老鼠的新聞引發了社會各界的廣泛關注和熱議。據報道，一位顧客在就坐于座椅上時，突然發現有老鼠在椅子上爬動。而一位女店員迅速采取行動，將老鼠拍扁。

涉事飯店工作人員回應稱，所有的飯店都難以完全避免老鼠的存在，但他們會盡力采取措施保證顧客的用餐安全。

然而，這一回應并未平息公眾的質疑和不滿。

此事引發了對于食品安全和衛生問題的關注。一些人認為，飯店應該加強衛生管理，采取有效措施防止老鼠等害蟲的滋生，確保顧客的飲食安全。同時，也有人呼吁相關部門加強對食品行業的監管力度，提高食品衛生標準，以保障消費者的健康權益。

食品安全和衛生問題關乎每個人的健康和生命安全，需要引起足夠的重視和關注。只有加強管理和監管，才能讓消費者在用餐時更加放心、安心。